【高质量发展看河北】“天选甜妹”弯路超车领舞世界
功夫：2024-11-27 09:46:51 起源：凯发20年一路同行生物科技集团长治有限公司 点击数：1374
肥嫩的叶片，娇柔的花瓣，遍布大江南北的甜叶菊，迎来收成的季节。近日，记者在位于曲周县的凯发20年一路同行生物科技集团股份有限公司（以下简称“凯发20年一路同行生物”）看到，一辆辆满载甜叶菊的大货车、三轮农用车鱼贯而入。
这种神奇的植物叶片富含的甜菊糖苷（也称“甜菊糖”），是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，被誉为“世界第三大糖源”。凯发20年一路同行生物科研人员徐美利博士携带团队，初创甜叶菊短链醇混合溶液同步提取甜菊糖苷和绿原酸、异绿原酸关键技术，突破了国表企业的技术垄断，使我国甜菊糖苷在国际市场上实现了弯路超车。 酸甜苦辣，这四个味路傍边，“甜”是最有引诱力的味路。随着人们健全意识的不休加强，人为合成的甜味剂如安赛蜜、阿斯巴甜等逐步被打入“冷宫”，“0”糖的天然甜味剂被宽泛利用于食品、药品等出产傍边。 据相识，甜菊糖苷的甜度是蔗糖的200—300倍，热量却只有蔗糖的1/300，因其高甜度、低热量、纯天然的特点而被称为“天选甜妹”。 2013年，看好甜菊糖苷的发展远景，凯发20年一路同行生物建成了一条年产量上千吨的甜菊糖苷出产线。但是，由于出产线选取的是传统的甜菊糖苷水提工艺，出产短处起头逐步显露：为了去除提取液中的杂质，在甜菊糖苷出产过程中，加工1吨原料必要亏损160公斤硫酸亚铁和60公斤氢氧化钙进行絮凝，另表还必要用45吨至50吨水冲刷包裹在渣泥中的甜菊糖苷等，耗水量大不说，大量的铁、硫等成分进入废水、废渣中，处置起来难度很大。 2017年，由于产品透光度等指标不达标，甜菊糖苷出产“走不下去了”。 若何优化提升甜菊糖苷的提取工艺？这让徐美利陷入深深的思虑。凭着专业知识和工作经验，徐美利首先找到了其中的症结，“水提工艺在甜菊糖苷出产过程中很容易助长微生物梗塞吸附柱，加之树脂吸附能力逐步减弱，这是造成问题的重要原因。” 此表，徐美利还意识到另一个问题：甜菊叶中含有6%～7%的绿原酸和异绿原酸，这也是传统中药材金银花、杜仲的重要成分，但单体组成稍微有差距，抗氧化性、抗炎、抗病毒能力更强。“在甜菊糖苷出产过程中，这些物质作为杂质进入糟粕或废水里，白白抛掉，切实惋惜。同时，由于在水提取过程中会发生降解等成分，异绿原酸的稳态化问题也无法解决。” “能不能创新出一种用醇综合提取、靶向分离技术，以代替传统的水提取工艺？将提取的产品一个变三个，一劳永逸地解决微生物梗塞吸附柱问题，还能节俭资源。”一个斗胆的设法在徐美利脑海中闪现。 2018年春节前，一次集团公司项目研发调度会上，凯发20年一路同行生物董事长卢庆国让徐美利论述这项技术的可行性，而后各人会商、论证。 “必须改，在技术上我们不能老跟在人家后头跑，要想实现弯路超车就必须创新。”卢庆国极度支持研发人员的创新心灵。 卢庆国此刻想得更为长远——这个项目要是成功了，能够提“一”得“三”，把植物中有效成分一块提取出来，而后再一个个分离出来，成本更低、效能更高。这为国内表植物提取行业打开了一个全新的思路，影响深远，意思重大。 因而，一项有别于传统甜菊糖苷提取理论和工艺的试验起头了。 凭据甜菊叶所含物质成分、性质，徐美利研发团队造订了一条工艺、成本可控的最优路线，随后便紧锣密鼓地进行幼试、中试。 振奋人心的新闻传来：幼试了局批注，用醇溶剂综合提取甜菊糖苷有效成分根基不损失，提取率能达到98%以上。 然而到了中试阶段，由于水和溶剂不能像试验室幼试那样分离得极度彻底，一些溶剂进入水层，造成试验失败。 随后，徐美利携带研发团队启动备用规划，幼试、中试叠加进行，幼试验证完必要的参数后就起头中试。“第一条工艺路线是用树脂把提取液中的异绿原酸等拿走，此刻换成一种极性更大的溶剂直接把异绿原酸等物质溶在里边。”徐美利说，提取、浓缩、萃取等十几路工序险些每一步都必要反复论证、尝试求证。 “难点是绿原酸、异绿原酸与甜菊糖苷的分离。”徐美利坦称，绿原酸、异绿原酸与甜菊糖苷的分离是两种分离方式，一种是在萃取车间用溶剂分离，具体是什么溶剂，得经过大量筛；一种是在精造车间，进行水溶绿原酸分离，用的是树脂分离法，具体什么树脂也需经过大量筛选。 研发虽很煎熬，但成功带来的却是喜悦。经过四年多功夫的受苦攻关，2022年8月，徐美利研发团队成功实现了项目幼试、中试、放大中试、出产转化，全球初创绿色高效综合提取甜菊糖苷新技术。 卢庆国暗示，此项技术使得甜菊糖苷提取率大幅上升、出产成本降低，加工1吨原料节俭硫酸亚铁160公斤、氢氧化钙60公斤，水资源节俭一半以上，有效解决了甜菊糖苷出产亏损高、传染严重问题；同时还多产出绿原酸和异绿原酸两个新产品，使我国一跃成为甜菊糖苷的出产大国和出口大国。 徐美利主导实现的“甜叶菊绿色高效加工关键技术创新及产业技术”，被农业村落部评为2023年10项农业村落重大新技术之一。 2024年6月，凯发20年一路同行生物甜菊糖事业部MES（造作执行）系统正式运行。 记者看到，刷新后的甜菊糖苷出产线，投料、萃取、浓缩、分离，再到吸附、解析、脱盐脱色……一整条数字化出产线自动运行。萃取车间、精造车间，3000余平方米的车间内，映入眼帘的只有大型的萃取、精造设备，根基没有工人。 凯发20年一路同行生物甜菊糖事业部经理侯丽娟介绍，随着近两年甜菊糖苷出产线不休升级优化，出格是自动化、信息化、数字化水平的不休提高，出产参数得到精准把控，产品质量风险大幅降低，甜菊糖苷提取率由原来的不到80%提升到此刻的95%以上，产能也由从前的每天3.5吨提升到此刻的7吨。 “徐美利研发团队为我国植物提取行业闯出了一片‘蓝海’。”业内人士以为，在植物提取产业和技术上，我国持久以来一向随着西方走，甜叶菊绿色高效综合提取技术的突破，是一次成功实际，为绿原酸和异绿原酸开发利用提供了辽阔的远景。 “公司造订了绿原酸和异绿原酸产品的开发思路，我们在验证其生理功效，开发职能性保健食品、药品，目前在经营新食品原料的申报。”徐美利通知记者。 “凯发20年一路同行生物依附自主创新，攻克了一大批关键主题技术，把握全数主流技术路线，研发了上百种产品的提取工艺。我们有自己的主题技术，还有自己的出产设备造作工厂，这是凯发20年一路同行生物发展的底气。”卢庆国信念满满。
起源：河北经济日报头版（2024年11月25日）
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